হাড়ের মূলা স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

হাড়ের মূলা স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা রেসিপিগুলি এখনও পুরো ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং সামগ্রীর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে। হাড়ের মূলা স্যুপ একটি পুষ্টিকর এবং সাধারণ বাড়িতে রান্না করা স্যুপ যা খুব বেশি মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। এই নিবন্ধটি হাড়ের মূলা স্যুপ কীভাবে তৈরি করতে হবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করতে আপনাকে বিশদভাবে আপনাকে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য ইন্টারনেটে হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে।

1। হাড়ের মূলা স্যুপের পুষ্টির মান

হাড়ের মূলা স্যুপ কেবল সুস্বাদু নয়, তবে উচ্চ পুষ্টির মানও রয়েছে। নীচে এর প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি রয়েছে:

2 ... হাড়ের মূলা স্যুপ তৈরির পদক্ষেপ

1।উপাদান প্রস্তুত::

উপাদানগুলি: 500 গ্রাম শুয়োরের মাংসের হাড়, 1 সাদা মূলা (প্রায় 300 গ্রাম)।

আনুষাঙ্গিক: 3 টি টুকরো আদা, 1 সবুজ পেঁয়াজ, 1 চামচ রান্নার ওয়াইন, উপযুক্ত পরিমাণ লবণ, উপযুক্ত পরিমাণ জল।

2।হ্যান্ডলিং উপাদান::

শুয়োরের মাংসের হাড়গুলি ধুয়ে ফেলুন এবং রক্তের ফেনা অপসারণ করতে 3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে তাদের ব্লাঞ্চ করুন; সাদা মূলা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সবুজ পেঁয়াজ বিভাগে কাটা।

3।স্টিউ স্যুপ বেস::

পাত্রের মধ্যে ব্লাঞ্চযুক্ত শুয়োরের মাংসের হাড় রাখুন, আদা স্লাইস, সবুজ পেঁয়াজ বিভাগ এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করুন, জলে pour ালুন (হাড়গুলি প্রায় 3 সেন্টিমিটার দিয়ে cover েকে রাখুন), উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম তাপ হ্রাস করুন এবং 1 ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন।

4।মূলা যোগ করুন::

পাত্রে সাদা মূলা কিউব যুক্ত করুন এবং মূলা নরম না হওয়া পর্যন্ত 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে থাকুন।

5।মরসুম এবং পরিবেশন::

ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যুক্ত করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং পরিবেশন করুন।

3। নেটওয়ার্ক জুড়ে হট টপিকসের সমিতি

গত 10 দিনে, হাড়ের মূলা স্যুপ সম্পর্কিত গরম বিষয়গুলি মূলত নিম্নলিখিত দিকগুলিতে মনোনিবেশ করেছে:

4। রান্নার টিপস

1।উপাদান নির্বাচন দক্ষতা: এটি শুয়োরের মাংসের পাঁজর বা শুয়োরের মাংসের পাঁজর চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। টাটকা এবং আর্দ্র মূলা ভাল।

2।কিভাবে ফিশ গন্ধ অপসারণ: ব্লাঞ্চিংয়ের সময় কিছুটা রান্নার ওয়াইন বা আদা স্লাইস যুক্ত করা কার্যকরভাবে শুয়োরের মাংসের হাড়ের ফিশ গন্ধ অপসারণ করতে পারে।

3।স্টিউ সময়: হাড়ের স্যুপটি যত দীর্ঘতর হয়, স্যুপের রঙটি আরও সমৃদ্ধ হবে তবে পুষ্টির ক্ষতি এড়াতে 1.5 ঘন্টার মধ্যে এটি নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4।সিজনিং সময়: খুব তাড়াতাড়ি লবণ যোগ করা এবং মাংস শক্ত হয়ে ওঠার জন্য শেষে লবণ যুক্ত করা উচিত।

5 .. হাড়ের গাজর স্যুপ সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

6 .. সংক্ষিপ্তসার

হাড়ের মূলা স্যুপ একটি পুষ্টিকর স্যুপ যা পুরো পরিবার উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত। বিশেষত শীতকালে শীতকালে, হাড়ের মূলা স্যুপের একটি গরম বাটি পান করা কেবল শরীরকেই গরম করতে পারে না তবে পুষ্টি পরিপূরকও করতে পারে। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি হাড়ের মূলা স্যুপ তৈরির দক্ষতা অর্জন করেছেন। কেন সাম্প্রতিক জনপ্রিয়তার সুবিধা গ্রহণ করবেন না এবং আপনার পরিবারের জন্য হাড়ের মূলা স্যুপের একটি সুস্বাদু পাত্র রান্না করবেন না?