কুমিরের ঝাঁকুনি দিয়ে কীভাবে স্যুপ তৈরি করবেন
সম্প্রতি, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, স্বাস্থ্য-সংরক্ষণকারী খাবার এবং বিশেষ উপাদানগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। বিশেষ করে, উচ্চ-প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত টনিক হিসাবে কুমিরের ঝাঁকুনি অনেক পরিবারে স্যুপ তৈরির জন্য একটি নতুন পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে কুমিরের ঝাঁকুনির পুষ্টির মূল্য, স্যুপ তৈরির পদ্ধতি এবং সতর্কতা সম্পর্কে বিশদ পরিচিতি দিতে বিগত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।
1. কুমিরের ঝাঁকুনির পুষ্টিগুণ

কুমিরের ঝাঁকুনি উচ্চ মানের প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান সমৃদ্ধ। এটি অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, ইয়িনকে পুষ্টিকর এবং ফুসফুসকে ময়শ্চারাইজ করার প্রভাব রয়েছে। নিম্নে এর প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলির তুলনা করা হল:
| পুষ্টি তথ্য | প্রতি 100 গ্রাম সামগ্রী | সাধারণ গরুর মাংসের ঝাঁকুনি তুলনা |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 52 গ্রাম | 45 গ্রাম |
| চর্বি | 3.8 গ্রাম | 15 গ্রাম |
| লোহার উপাদান | 6.2 মিলিগ্রাম | 3.5 মিলিগ্রাম |
2. জনপ্রিয় কুমির জার্কি স্যুপ রেসিপি
ফুড ব্লগারদের সাম্প্রতিক সুপারিশ অনুসারে, নিম্নলিখিত দুটি পদ্ধতি সবচেয়ে জনপ্রিয়:
1. কুমিরের শুকনো মাংস এবং লিলি ফুসফুসের স্যুপ
| উপাদান | ডোজ | পদক্ষেপ |
|---|---|---|
| কুমির ঝাঁকুনি | 50 গ্রাম | 1. উপাদানগুলি ধুয়ে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। 2. উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 2 ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। 3. স্বাদে লবণ যোগ করুন |
| শুকনো লিলি | 20 গ্রাম | |
| ডুমুর | 3 টুকরা | |
| চর্বিহীন মাংস | 100 গ্রাম |
2. শুকনো কুমির সমুদ্র নারকেল গরম স্যুপ
| উপাদান | ডোজ | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| কুমির ঝাঁকুনি | 80 গ্রাম | তাপ দূর করুন এবং স্যাঁতসেঁতে দূর করুন শরতের শুষ্কতা উপশম করুন |
| সামুদ্রিক নারকেল | 30 গ্রাম | |
| যব | 50 গ্রাম |
3. ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়
গত 10 দিনে সোশ্যাল প্ল্যাটফর্মে কুমিরের ঝাঁকুনি নিয়ে আলোচনাগুলি প্রধানত এর উপর ফোকাস করেছে:
| প্ল্যাটফর্ম | গরম বিষয় | আলোচনার পরিমাণ |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | #কুমিরের মাংস ঝাঁকুনি কি আইকিউ ট্যাক্স# | 128,000 |
| ছোট লাল বই | শুকনো কুমির স্যুপের পরীক্ষিত কার্যকারিতা | 5600+ নোট |
| ডুয়িন | কুমির শুকনো ভেজানোর টিপস | 3.2 মিলিয়ন ভিউ |
4. সতর্কতা
1. লবণ অপসারণের জন্য এটি 4-6 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
2. গন্ধ দূর করতে ট্যানজারিনের খোসা বা আদা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3. গাউট রোগীদের তাদের খাদ্য গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করা উচিত
4. কোয়ারেন্টাইন-যোগ্য পণ্য কেনার জন্য আনুষ্ঠানিক চ্যানেল বেছে নিন
ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের তথ্য অনুসারে, গত সপ্তাহে মাসে মাসে কুমিরের ঝাঁকুনির বিক্রি 43% বেড়েছে, গুয়াংডং এবং ফুজিয়ানে কেনাকাটা 65% ছিল৷ এটি সুপারিশ করা হয় যে প্রথমবারের চেষ্টাকারীরা ছোট অংশ (প্রায় 50 গ্রাম) বেছে নিন, যা সাধারণ স্যুপের সাথে জোড়ায় বিশেষ স্বাদ গ্রহণ করা সহজ করে তোলে।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন